Mixue กลายเป็นแบรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีจำนวนสาขามากที่สุดในโลก หลังจากแซงหน้า Starbucks และ McDonald’s ด้วยสาขากว่า 45,000 แห่งทั่วโลก โดยเฉพาะในอินโดนีเซียที่มีสาขามากกว่า 2,600 แห่ง ทำให้ Mixue ก้าวขึ้นเป็นผู้นำในตลาดเครื่องดื่มและไอศกรีมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมกับการเพิ่มมูลค่าหุ้นหลังการซื้อขายในตลาดหุ้นฮ่องกงในปี 2025
การเติบโตของ Mixue และการขยายตัวในตลาดโลก
Mixue เริ่มต้นจากการเป็นร้านเครื่องดื่มชาและไอศกรีมจากประเทศจีน และเติบโตอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นแบรนด์ที่มีสาขามากที่สุดในโลก โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันในประเทศจีนเอง Mixue ก็ยังคงมีสาขามากที่สุด โดยคิดเป็นส่วนใหญ่ของจำนวนสาขาทั้งหมดที่กว่า 40,000 แห่งจากทั่วโลก การขยายตัวอย่างรวดเร็วของแบรนด์ในหลายประเทศทั่วเอเชียทำให้ Mixue แซงหน้าแบรนด์ระดับโลกเช่น Starbucks และ McDonald’s ได้สำเร็จ
กลยุทธ์การเข้าถึงผู้บริโภค
หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้ Mixue เติบโตอย่างรวดเร็วคือการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่กว้างขวาง ด้วยการเสนอบริการที่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มชานมไข่มุก ไอศกรีม และกาแฟ ที่มีราคาจับต้องได้ การตั้งราคาที่เหมาะสมและสามารถเข้าถึงได้ง่ายทำให้ Mixue กลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ เช่น อินโดนีเซีย ไทย และเวียดนาม โดยที่ราคาเครื่องดื่มใน Mixue มีราคาที่ต่ำกว่าคู่แข่งอย่าง Starbucks และ McDonald’s ทำให้ร้านค้ามีผู้บริโภคจำนวนมากเข้ามาใช้บริการ
การขยายตัวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
การขยายตัวของ Mixue ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่สำคัญของแบรนด์ โดยเฉพาะในประเทศที่มีประชากรเชื้อสายจีนจำนวนมากเช่น สิงคโปร์ มาเลเซีย และเวียดนาม การขยายตัวในภูมิภาคนี้ช่วยให้ Mixue ก้าวข้ามขีดจำกัดของตลาดในประเทศจีนได้สำเร็จ โดยในเดือนธันวาคม 2025 Mixue ได้เปิดสาขากว่า 6,100 แห่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งประเทศที่มีจำนวนสาขามากที่สุด ได้แก่ อินเดียและเวียดนาม ซึ่งมีสัดส่วนสูงถึง 2 ใน 3 ของการขยายตัวทั้งหมด
ความสำเร็จจากการขยายสาขาผ่านแฟรนไชส์
หนึ่งในกลยุทธ์ที่ทำให้ Mixue เติบโตอย่างรวดเร็วคือการใช้ระบบแฟรนไชส์ที่ช่วยให้การขยายสาขาเป็นไปได้อย่างรวดเร็วและคุ้มค่า ผู้ประกอบการสามารถเปิดร้าน Mixue ได้โดยไม่ต้องลงทุนมากนักในการตั้งร้าน และสามารถรับการสนับสนุนจากบริษัทแม่ทั้งในด้านการจัดหาวัตถุดิบและการฝึกอบรม ทำให้มีโอกาสสูงในการทำกำไร และสามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลาอันสั้น โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ และกัวลาลัมเปอร์ ซึ่งมีการรายงานว่า ร้าน Mixue บางสาขาสามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 6 เดือนถึง 1 ปี ขึ้นอยู่กับทำเลที่ตั้งและประเภทของร้าน
ผลกระทบในตลาดท้องถิ่น
การขยายตัวของ Mixue ไม่ได้มีผลเฉพาะแค่การเปลี่ยนแปลงในตลาดเครื่องดื่มและอาหาร แต่ยังส่งผลถึงรูปแบบการลงทุนในธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในหลายประเทศ นักธุรกิจหลายคนในกรุงเทพฯ และกัวลาลัมเปอร์รายงานว่า Mixue เป็นทางเลือกที่ดีในการลงทุน เนื่องจากสามารถคืนทุนได้เร็ว และมีโอกาสทำกำไรในระยะยาว ความนิยมของแบรนด์ยังช่วยเพิ่มยอดขายของร้านในแต่ละพื้นที่อีกด้วย
ความสำเร็จของแบรนด์จีนในตลาดโลก
Mixue ถือเป็นส่วนหนึ่งของการขยายตัวของแบรนด์จีนในตลาดโลก โดยไม่เพียงแค่เครื่องดื่มและอาหาร แต่ยังรวมถึงการขยายตัวในตลาดต่างประเทศที่ต้องการสินค้าและบริการที่มีคุณภาพสูงและราคาจับต้องได้ นอกจากนี้ แบรนด์จากจีนหลายแบรนด์ เช่น Haidilao, Luckin Coffee, และ Chagee ก็เริ่มขยายตัวในเอเชียและทั่วโลก แสดงให้เห็นถึงการเติบโตของแบรนด์จีนในระดับโลกที่ไม่เพียงแค่แข่งขันกับแบรนด์ตะวันตก แต่ยังสามารถก้าวข้ามไปได้อย่างมีประสิทธิภาพและเติบโตอย่างยั่งยืน
Mixue กลายเป็นตัวอย่างสำคัญของการขยายตัวของแบรนด์จีนในตลาดโลก โดยสามารถสร้างความนิยมอย่างรวดเร็วในหลายประเทศโดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีน ทำให้มันกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีสาขามากที่สุดในโลกในเวลารวดเร็ว การใช้กลยุทธ์แฟรนไชส์และการเข้าถึงตลาดที่กว้างขวางทำให้ Mixue กลายเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ควรมองข้าม
ข้อมูล : positioningmag
